Caballo

Carne de potro andorrano Se caracteriza por ser una opción saludable y nutritiva. Es baja en grasas, rica en proteínas de alto valor biológico, vitaminas, minerales y hierro. Además, destaca por su ternura, color rosado y alto contenido en ácidos grasos omega-3. La ternera de Andorra procede de terneros criados en pastos de alta montaña y alimentados con pienso, lo que le ha valido el sello de calidad cárnica de Andorra.

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