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Entrecot – Minhota

60,60 Euro
121,20 € Kg Impuestos incluidos 1 Unidad 1,500 Kgrs.
El entrecot de raza Minhota es un corte premium de buey o vaca del noroeste peninsular, destacado por su intenso sabor y grasa amarillenta. Esta carne, similar a la Rubia Gallega, se madura en seco (dry aged) habitualmente más de 60 días para potenciar su ternura y textura suave. Origen: España / Galicia
1 Unidad 500 grs.

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