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Chuletón de Buey - Simmental
58,32 Euro
48,60 € por kg
Impuestos incluidos
1 unidad: 1,200 kg.
La carne Simmental o Fleckvieh alemana es muy apreciada por su sabor característico y su buena infiltración de grasa.
Calidad cárnica: La carne de Simmental se distingue por su sabor pronunciado, terneza y buen equilibrio entre jugosidad y grasa intramuscular.
Carne madurada de 20 a 45 días, de animales de mas de 4 años de pastura.
