7,90 € Kg
Impuestos incluidos
Paquete Variado 300 grs.
Se caracteriza por su sabor intenso, especialmente cuando proviene de jamón curado, y por su alto contenido en colágeno, que aporta cuerpo, gelatina y profundidad a las preparaciones.
Se utiliza principalmente para caldos, sopas, guisos y legumbres, donde se cocina a fuego lento para extraer todo su aroma y sabor.
