Blog
Notícies, tradició i consells de la nostra carnisseria d’Andorra la Vella: producte local, ramaderia d’Andorra, receptes i temporada.
- Carns de tardor: 4 receptes per a la Castanyada i els dinars de família
Estofat de xai amb castanyes, botifarra amb rovellons, estofat de vedella i mitjana Bruna a la brasa: receptes de tardor amb carn de proximitat. - Bruna d’Andorra: la vaca de les nostres muntanyes i la Fira de Canillo
Diumenge 18 d’octubre Canillo celebra la Fira de Bestiar i Artesania. Coneix la Bruna d’Andorra, la vaca que passa l’estiu a l’alta muntanya.
