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Comte

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Une découpe qui révèle le « vacío »

23,70 euro

23,70 € le kg TTC Unité : 1 kg

La hampe de bœuf se prête à diverses préparations : grillée, poêlée (de préférence marinée), farcie, dans des ragoûts et des plats mijotés, ou coupée en lanières pour différentes méthodes de cuisson. Le race brune d'Andorre Pendant la période d'engraissement, l'alimentation est contrôlée et composée principalement de céréales et de légumineuses. Le tout sans sous-produits d'origine animale, sans antibiotiques, sans stimulateurs de croissance ni huile de palme. Un produit de grande qualité, issu de l'agriculture locale.

Unité : 1 kg