Rabillo de Cadera "peixet" - Simmental
13,35 Euro
26,70 € Kg
Impuestos incluidos
Paquete 500 grs.
El Peixet de vedellaEl Peixet de ternera, o cola de cadera es una pieza de ternera que puedes utilizar tanto para guisar, entera o filetes finos (fricandó), como para hacer a la plancha o empanada Simmental La raza Fleckvieh alemana es muy apreciada por su sabor característico y su buen veteado de grasa.
Calidad de la carne: La carne de vacuno Simmental se distingue por su sabor pronunciado, su ternura y su buen equilibrio entre jugosidad y grasa intramuscular.
Carne madurada de 20 a 45 dies, d’animals de més de 4 anys de pastura.
Paquete 500 grs.
