Beef knuckle
10,40 Euro
20,80 € Kg
Impostos inclosos
Paquet 500 grs
El cap de mort de vedella, és un tall tendre, magre i suculent situat a la part posterior superior de la cuixa, prop de la culata. És una peça ovoide ideal per fer a la planxa, fregir, arrebossar o rostir, destacant per ser molt melosa.
La raça bruna d´Andorra Al període d´engreix, l´alimentació està reglada i subministrada a base de cereal i lleguminoses. Tot, sense farins animals, ni antibiòtics, ni promotors de creixement, ni oli de Palma. Producte d´alta qualitat Km 0.
Package 500 grs
