Mitjana de Wagyu
150,48 €
125,40 € Kg
Impostos inclosos
1 Unitat 1,200 Kgrs.
Carn de Wagyu criada a Galícia, procedent d’una raça bovina originària del Japó reconeguda pel seu extraordinari marbre i textura excepcional. Introduïda a la regió mitjançant genètica japonesa, s’adapta perfectament al clima atlàntic i a les abundants pastures gallecs.
La seva maduració intensifica la complexitat del seu perfil: sabor profund, aroma dolç i una textura que es desfà a la boca.
1 Unitat 1K 200 grs.