“Hamburguesa amb Fetge de Vedella” s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella
Wagyu japonès
52,00 €
260,00 € Kg
Impostos inclosos
1 Unitat 200 grs.
El Wagyu japonès tipus A5 és la qualificació més alta que pot rebre la carn Wagyu, un tipus de carn de cap de bestiar japonesa coneguda pel seu marbrejat excepcional i sabor intens amb un equilibri entre dolçor i umami, i una explosió de sabors que s’alliberen amb cada mos.
Assolir l’A5 requereix complir amb estàndards rigorosos de criança, alimentació i genètica.
